旬の野菜を食べよう♬夏の旬野菜モロヘイヤの常備万能ダレレシピ★

旬の野菜を食べよう♬夏の旬野菜モロヘイヤの常備万能ダレレシピ★
YUKI

モロヘイヤが手に入りやすくなる夏に絶対作ってほしい、常備万能ダレ★

モロヘイヤには、たくさんのカルシウムとカロチンが豊富です♬

旬の夏野菜をおいしく簡単にできるレシピをお伝えします★

【夏が来たら♬モロヘイヤの常備万能ダレレシピ★】

旬の野菜を食べよう♬夏の旬野菜モロヘイヤの常備万能ダレレシピ★ 分量

4人分

所要時間

10分

材料

【夏が来たら♬モロヘイヤの常備万能ダレレシピ★】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
モロヘイヤ 1束  
きゅうり 1本  
★塩昆布 1つかみ~2つかみ  
★しょうゆ 小さじ2  
★ごま油 小さじ2  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

モロヘイヤは葉だけをちぎって水で洗う。

きゅうりはみじん切りにしておく。

モロヘイヤを茹でるためにお鍋にお湯を沸かしておく。

②モロヘイヤを茹でる

沸騰したお湯の中にモロヘイヤを入れてさっと茹でる。

30秒位で大丈夫です♬

③モロヘイヤを細かく刻む

ザルでとったモロヘイヤが冷めたら水気を絞って細かく刻む。

刻むと粘りが出ます♬

モロヘイヤときゅうりをボールに入れて、★の材料を入れてよく和える。

④出来上がり♡

お皿に盛りつけて出来上がり♡

旬の野菜を食べよう♬夏の旬野菜モロヘイヤの常備万能ダレレシピ★

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

蓋つきの容器で2~3日冷蔵庫で保存可能です★

モロヘイヤの水分はしっかり絞ってくださいね♬

ねばねば成分が同じ、おくらを混ぜてもおいしいです♥

梅干しを刻んで入れたりゴマを振ったりいろんなアレンジを楽しんでみてくださいね♬

豆腐にかけたり、ご飯のお供に、もちろんそのままでも絶品です♬

ぜひお試しくださいね♥


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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