お酒のお供にピッタリ♪コク旨!イカのワタ焼きの作り方・レシピ

お酒にお供にピッタリ♪コク旨!イカのワタ焼きの作り方・レシピ
YUKI

新鮮なイカが手に入ったらぜひ作ってほしい一品です★

2つの調味料で簡単におつまみができてしまいます♥

【お酒に合う♬イカのワタ焼き】

お酒にお供にピッタリ♪コク旨!イカのワタ焼きの作り方・レシピ 分量

4人分

所要時間

20分

材料

【お酒に合う♬イカのワタ焼き】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
スルメイカ 小4ハイ  
★しょうゆ 大さじ1  
★酒 大さじ1  
青ネギ お好み  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①イカをさばく

イカはきれいに洗って、中の内臓と骨を取り出す。

イカの胴体は輪切り、足の部分は食べやすく切る。

内臓部分は黒い部分がイカ墨、黄色の部分が肝(ワタ)です。

包丁で切れ目を入れて中身を出しておきましょう!

イカをさばく

②アルミホイルにのせる

アルミホイルで器を作って、そこに切ったイカと内臓部分と★の材料を入れてアルミホイルで蓋をする。

アルミホイルにのせる

③トースターで焼いて出来上がり

トースターかグリルで焼く。

焼き時間はトースターで10分位でした。

時々蓋を開けて火が通っていればOKです★

お好みで刻みネギを散らして出来上がり♥

レモン汁を垂らしてもおいしいですよ♪

お酒にお供にピッタリ♪コク旨!イカのワタ焼きの作り方・レシピ

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

イカの色が変わるまで焼いてくださいね★

新鮮なイカを使用しているので多少生でも大丈夫ですが、ワタ焼きなのでよく焼いた方が

おいしいです♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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