【とってもやわらか♬バーベキューチキン】
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分量
4人分 |
所要時間
30~40分 |
材料
【とってもやわらか♬バーベキューチキン】4人分の材料はこちらです。
材料 | 分量 | 備考 |
鶏むね肉又はもも肉 | 2枚 | |
★玉ねぎ | 中2分の1 | |
★にんにく | 1カケ | |
★ケチャップ | 大さじ3 | |
★お好みソース | 大さじ1 | |
★砂糖 | 大さじ2 | |
★みりん | 大さじ3 | |
★しょうゆ | 大さじ3 | |
小麦粉 | 適量 | |
油 | 適量 |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①玉ねぎとにんにくはすり下ろす
玉ねぎとにんにくはすり下ろしておく。
鶏むね肉は分厚い部分を観音開きにしておく。
![](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe12.jpg)
②★の材料を入れて漬込む
ビニール袋に★の材料を入れてお肉を30分程漬込む。
![材料を入れて漬込む](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe13.jpg)
③袋から出して食べやすい大きさに切る
②の袋からお肉に付いたソースをぬぐいながらお肉だけを取り出して食べやすい大きさに切る。
![袋から出して食べやすい大きさに切る](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe14.jpg)
④小麦粉を付けて焼く
小麦粉を付けて余分な粉ははらい、多めの油でじっくり焼く。
![小麦粉を付けて焼く](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe15.jpg)
⑤調味料を煮詰める
お肉を焼いている間に別のお鍋に袋に入っているソースを中火でトロっとするまで煮詰めておく。
![調味料を煮詰める](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe16.jpg)
⑥お肉とソースを絡める
油をきったお肉を⑤のフライパンの中に入れて絡めます。
![お肉とソースを絡める](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe17.jpg)
⑦出来上がり♪
お皿に盛り付けて完成です。
![みんな大好きBBQソース♬お家でつくるバーベキューチキンの料理レシピ](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/06/200607recipe11.jpg)
YUKIのワンポイントアドバイス
![](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2019/11/yuki-profile2.png)
お肉を焼くとき焦げやすいので③の工程の時に充分にソースをぬぐい取ってくださいね★
玉ねぎとにんにくに漬け込むためお肉がとってもやわらかジューシーになりますよ♬
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!
調味料に漬け込んで焼くのでお肉がとっても柔らか、ジューシー♬
みんな大好きBBQソースでご飯も進みますよ★