材料
【家飲みを楽しもう♬さわらの卵の塩焼き★】4人分の材料はこちらです。
| 材料 | 分量 | 備考 |
| さわらの卵 | 200g | |
| 塩 | 40g | |
| 水 | 500ｍｌ |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①塩水に漬ける
さわらの卵を洗ってから水と塩を混ぜた食塩水に漬け込む。
３０分以上漬けた方が味がしみておいしかったです★
②グリルで焼く
①の卵の水分をふき取り魚焼きグリルでカリカリに焼く。
③出来上がり♡
焼きあがったらお皿に盛り付け出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
塩水の濃度は８％（塩４０g、水５００ｍｌ）で漬けてくださいね★
３０分以上漬込んだば場合はしっかりと味が付いているのでそのままで充分おつまみです♬
時間が足りなく味が薄い場合は塩を焼きあがってから振ってくださいね♥
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
今しか食べられない旬のさわらの卵を使った家飲みレシピ第四弾です★
ビール、日本酒にぴったり！クセになるおいしさです♬
お酒に合いすぎるので飲みすぎには要注意ですよ！