鶏むね肉で作るしっとり鶏ハムのレシピ♬サラダやサンドイッチなど色々使えますよ♪

YUKI

お湯に入れる時間を除いたら5分でできる簡単な鶏ハムです★

しっとり柔らかくできるのでそのままでも、サラダのトッピングやサンドイッチに♬

もちろんおつまみにも★

いろんなバリエーションが楽しめる一品です♥

ぜひお試しくださいね♬

【鶏むね肉でしっとり鶏ハム♬】

鶏むね肉で作るしっとり鶏ハムのレシピ♬サラダやサンドイッチなど色々使えますよ♪ 分量

 

4人分

所要時間

 

5分

材料

【鶏むね肉でしっとり鶏ハム♬】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
鶏むね肉 1枚  
★オリーブオイル 大さじ1  
★砂糖 小さじ1  
★コンソメ(顆粒) 小さじ1  
★塩 小さじ2分の1  
★にんにくチューブ 2㎝位  
★あらびきこしょう 少々  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①鶏むね肉をフォークでさす

鶏むね肉に味が染みこみやすくするためにフォークで数か所さす。

ジップロックに★の材料を準備する。

鶏むね肉をフォークでさす

②★の材料の中にむね肉を入れる

★の材料を入れたジップロックにむね肉を入れてよくなじむようにもみもみする。

時間があれば30分以上置くと味が染みこみます。

大きめのお鍋にたっぷりのお水を入れて沸騰させておく。

材料の中にむね肉を入れる

③お鍋にむね肉を入れる

沸騰したお鍋を弱火にしてから②のむね肉を入れて3分茹でる。

3分経ったら火を止めて蓋をして30分ほど置く。

お鍋にむね肉を入れる

④出来上がり♪

お好みの厚さにスライスして出来上がり♡

鶏むね肉で作るしっとり鶏ハムのレシピ♬サラダやサンドイッチなど色々使えますよ♪

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

お肉は鶏もも肉でもOKです★

ジップロックが破れる可能性があるので必ず火は弱火にしてから投入してくださいね♬

火の通りが心配な方はお湯が冷めるまで置いておいてもOKです♬

お肉は固くならないですよ♥

2.3日冷蔵庫で日持ちします♬

ぜひいろんなバリエーションをお楽しみください♬


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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