【おつまみ★ごまねぎミミガー♬】
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分量
4人分 |
所要時間
15分 |
材料
【おつまみ★ごまねぎミミガー♬】4人分の材料はこちらです。
| 材料 | 分量 | 備考 |
| ミミガー（スライス） | 200ｇ | |
| ごま油 | 3回し | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 | |
| 酢（米酢、穀物酢何でもＯＫ） | 大さじ1 | |
| キュウリ | 1本 | |
| 長ネギ（白部分） | 3分の1 | |
| いりごま | お好み |
※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。
作り方
①材料を下準備する
白ネギは薄く輪切り、キュウリは細切りにしておく。
②ミミガーをさっとゆでる
沸騰したお湯にミミガーを入れてさっと湯通しする。
茹で上がったらザルにあげて水で洗う。
③ビニール袋にきゅうりとネギを入れる
ビニール袋にキュウリとネギを入れて、鶏がらスープの素を入れてシャカシャカ振っておく。
④ミミガーをボールに移し調味料で和える
ミミガーをボールに移して、ごま油と塩コショウを入れて混ぜる。
その中に③のネギときゅうりを入れて、酢を入れて和える。
⑤出来上がり♡
お皿に盛り付けていりごまをお好みで振って出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
茹でていないミミガーを購入された場合は１５分程茹でてから水で洗ってくださいね★
我が家は豚肉専門店に行くと必ず購入するミミガーです★
茹でて塩で食べたり、ポン酢をかけたり、焼いたりもとってもおいしいですが、
中華味の酢の物が食べたくて酢と鶏がらスープの素で作りました♬
家族に好評だったのでまた作りたいと思います♥
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
ミミガーが手に入ったらぜひ作ってほしい簡単家飲みレシピ♬
酢が入っているのでさっぱりしたお口直しにもぴったりです★