ごま油が香ばしいごまねぎミミガー♬ビールのお供にピッタリのおつまみレシピ♪

YUKI

ミミガーが手に入ったらぜひ作ってほしい簡単家飲みレシピ♬

酢が入っているのでさっぱりしたお口直しにもぴったりです★

【おつまみ★ごまねぎミミガー♬】

ごま油が香ばしいごまねぎミミガー♬ビールのお供にピッタリのおつまみレシピ♪ 分量

4人分

所要時間

15分

材料

【おつまみ★ごまねぎミミガー♬】4人分の材料はこちらです。

材料 分量 備考
ミミガー(スライス) 200g  
ごま油 3回し  
塩コショウ 少々  
鶏がらスープの素 大さじ1  
酢(米酢、穀物酢何でもOK) 大さじ1  
キュウリ 1本  
長ネギ(白部分) 3分の1  
いりごま お好み  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

白ネギは薄く輪切り、キュウリは細切りにしておく。

②ミミガーをさっとゆでる

沸騰したお湯にミミガーを入れてさっと湯通しする。

茹で上がったらザルにあげて水で洗う。

③ビニール袋にきゅうりとネギを入れる

ビニール袋にキュウリとネギを入れて、鶏がらスープの素を入れてシャカシャカ振っておく。

④ミミガーをボールに移し調味料で和える

ミミガーをボールに移して、ごま油と塩コショウを入れて混ぜる。

その中に③のネギときゅうりを入れて、酢を入れて和える。

⑤出来上がり♡

お皿に盛り付けていりごまをお好みで振って出来上がり♡

ごま油が香ばしいごまねぎミミガー♬ビールのお供にピッタリのおつまみレシピ♪

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

茹でていないミミガーを購入された場合は15分程茹でてから水で洗ってくださいね★

我が家は豚肉専門店に行くと必ず購入するミミガーです★

茹でて塩で食べたり、ポン酢をかけたり、焼いたりもとってもおいしいですが、

中華味の酢の物が食べたくて酢と鶏がらスープの素で作りました♬

家族に好評だったのでまた作りたいと思います♥


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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