【キャベツと人参のコールスローサラダ】料理レシピ♪作り置きができるので、アレンジ料理にも♪

YUKI

胃腸に優しい、疲れた胃をお休みさせるのにぴったりなコールスローサラダ♬

キャベツには胃腸を整える役目があると言われています。

そのキャベツがたくさん食べられるサラダです★

冷蔵庫で3日間は保存可能なので、次の日はサンドイッチにしたり、かにかまを入れて味を変えてみたりしてみてくださいね♬

【胃腸にやさしい簡単コールスローサラダ♬】

分量

8人分位

所要時間

30分

材料

胃腸にやさしい簡単コールスローサラダ8人分の材料です。

材料 分量 備考
キャベツ 2分の1  
人参 1本  
小さじ1  
★マヨネーズ 大さじ6  
★酢 小さじ1  
★オリーブオイル 小さじ2  
★砂糖 大さじ1  
★あらびきコショウ 少々  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①下準備する。

キャベツは粗みじん切り、人参も粗みじん切りにしておく。

②ビニール袋に入れてもみもみする。

キャベツと人参、塩をビニール袋に入れてもみもみして約10分程置いておく。

③ドレッシングを作る。

ボールに★の調味料を入れて混ぜておく。

④しっかりと混ぜ合わせる。

ビニール袋の野菜を手で絞ってボールに入れる。

結構しっかりと絞って水分を切ってください。

③のドレッシングを入れ混ぜ合わせる。

⑤出来上がり♪

混ぜ合わせが終わったら、お皿に盛りつけて完成です。

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

♬酢はあれば穀物酢がマイルドで食べやすいのでおススメです。


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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