【食べたら止まらない簡単ひじき煮♬】
あと１品足りない時や、おつまみがほしい時の簡単にできる１品です。
１度食べたら、余ることなく食べてしまうやみつきのおいしさ☆
たくさん作って小分けに冷凍すれば、お弁当やひじきおにぎりも簡単に作れます♬
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分量
4人分 |
所要時間
30分 |
【材料】
| 材料 | 分量 | 備考 |
| 乾燥芽ひじき | 20ｇ | |
| 人参 | 3分の1 | |
| うすあげ | 半分 | |
| ★だし汁 |
500ｍｌ |
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| ★しょうゆ | 大さじ2 | |
| ★酒 | 大さじ1 | |
| ★みりん | 大さじ1 | |
| ★砂糖 | 大さじ3 | |
| ごま油 | 適量 |
【作り方】
①下準備する。
人参は細切り、うすあげは細切り（水分を含むと膨らむためできるだけ細く切る）、ひじきはたっぷりの水に５分程付けてザルにあげておく。
②ごま油以外の材料と★の調味料を、全て入れて中火で煮込む。
煮汁が少なくなってきたら、弱火にして水分を飛ばす。
煮汁が少なくなると焦げやすくなるため、時々混ぜる。
③ゴマ油を適量回し入れて出来上がり♥
ごま油は入れなくてもＯＫですが、香りづけに入れるのがおススメです♬
【レシピノート】
★ワンポイント
ひじきを戻す時間は購入したひじきの袋によって時間が異なります。
必ず表示とおりにしてください。
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
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