【焼肉のタレで簡単ホルモンの野菜炒め♬】
お肉屋さんやスーパーで、安価なホルモンを見つけたらぜひ作ってみて下さい♪
ご飯と食べてもヨシ!お酒の肴にもヨシ!のお手軽簡単レシピです。
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分量
4人分 |
所要時間
15~20分 |
【材料】
材料 | 分量 | 備考 |
ホルモンミックス | 250~300g | ホルモンであれば何でもOK。 |
キャベツ | 4分の1 | |
焼肉のタレ | 適量 | |
塩コショウ | 少々 |
【作り方】
①下準備をする。
キャベツは洗ってザク切りにする。
ホルモンは大きければ食べやすい大きさに切って、焼肉のタレに漬け込んでおく。
![](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/200116recipe2-1.jpg)
②フライパンにホルモンをタレごと入れる。
中火で炒め火が通ったら、余分な脂と水分をキッチンペーパーで取り除き、キャベツを炒める。
![](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/200116recipe2-2.jpg)
③キャベツに火が通ってきたら、塩コショウと焼肉のタレを少し入れて、味を調整する。
![](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/200116recipe2-3.jpg)
④お好みの味に仕上がったら、お皿に盛りつけて完成です♪
![【ホルモンの野菜炒め】料理レシピ♪焼肉のタレでつくる、基本炒めるだけのお手軽料理です。](https://yuki-kitchen.com/wp-content/uploads/2020/01/200116recipe2-4.jpg)
【レシピノート】
★ワンポイント★
油が結構出るため、キャベツを炒める前にキッチンペーパーでふき取ってください。
これをするだけで油っぽさがなくなります。
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!
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