【鮭フレーク】の美味しい作り方♬おにぎりの定番、鮭フレークをお家で簡単に作れるお料理レシピ♪

【ぜひ作ってほしい♬簡単!自家製鮭フレーク】

いつも買っている鮭フレークよりも、ふっくらしっとりした鮭フレークを、簡単に作ることができます。

たくさん作って、小分けに冷凍も可能です。

【鮭フレーク】の美味しい作り方♬おにぎりの定番、鮭フレークをお家で簡単に作れるお料理レシピ♪ 分量

鮭切り身4枚分

所要時間

15分

【材料】

材料 分量 備考
塩鮭(甘口) 4切れ  
大さじ2  

【作り方】

①鮭の切り身を軽く洗ってキッチンペーパーでふき取り、お皿に重ならないように並べる。

②鮭に、酒大さじ2をまんべんなく振りかける。

③ラップをふんわりかけて、600wで3分半加熱する。

出た水分の半分は捨てる。

まだ生の部分がある場合は、10~20秒ずつ時間を増やす。

★レンジの特性で加熱時間が変わります。調節してください。

④荒熱が取れたら皮と骨をきれいにとる。

手でほぐしていくと簡単に取れますよ♬

⑤キレイにほぐしてあげると出来上がりです♪

ごはんにかけたり、おにぎりにしたり、たまごかけご飯に混ぜたりとおいしいですよ♪

【鮭フレーク】の美味しい作り方♬おにぎりの定番、鮭フレークをお家で簡単に作れるお料理レシピ♪

【レシピノート】

★ワンポイント★

塩鮭を使用するので塩は入れていませんが、味見をして味が足りない場合は塩を足してください。

 


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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