【豚肉の味噌鍋】料理レシピ♪白菜をたっぷり入れて、栄養豊富で心温まる、心も身体も美味しい鍋♬

みなさんこんにちは♪YUKIです!

寒い冬の日は何たってお鍋が食べたくなりますよね♪

我が家でも、冬は鍋の日がかなり多くなります。

美味しくて簡単に作れて、栄養もたくさん取れる♪いいとこ尽くしの料理ですね!


【野菜たっぷり豚肉の味噌鍋♬】

お家にある調味料でかんたんに作ることができますよ!

【豚肉の味噌鍋】料理レシピ♪白菜をたっぷり入れて、栄養豊富で心温まる、心も身体も美味しい鍋♬ 分量

 

4人分

所要時間

 

30分

【材料】

材料 分量 備考
白菜 4分の1  
白ネギ 1本  
人参 半分  
大根 2分の1  
えのき 半量  
ほうれん草 1束  
豆腐 1丁  
豚肉切り落とし 200~300g 部位は何でもOK
★味噌 大さじ3~4  
★みりん 大さじ1  
★酒 大さじ1  
★水 900cc 土鍋の大きさで変わります。

【作り方】

①下準備をする。

白菜→芯の部分と葉の部分に分けて一口大に切る。

人参→拍子切り 四角柱に切る切り方の事。

大根→いちょう切り

白ネギ→斜め切り

えのき→適量に割く

豚肉→一口大

ほうれん草→一口大

②★の調味料を土鍋に入れて味を調整する。

♬お水の量の目安は土鍋の8分目位です。

野菜を入れるとダシが薄くなるため濃いめに作っておく。

火の通りにくい白菜の芯、人参、大根を沸騰したら入れる。

③火が通ってきたら白菜の葉部分、豆腐、えのき、白ネギ、豚肉、ほうれん草を入れ煮込む。

火が通ったら出来上がり♥

【豚肉の味噌鍋】料理レシピ♪白菜をたっぷり入れて、栄養豊富で心温まる、心も身体も美味しい鍋♬

【レシピノート】

★ワンポイント★

下準備さえできたら後は煮込むだけの簡単レシピ♪

たくさんの種類の野菜が摂れるし味噌味なので子供にも人気です。

大人用として、青唐辛子や山椒、生姜をお好みで入れると体がポカポカ♬パンチが効いておいしさ

抜群です★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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