みなさんこんにちは♪YUKIです！
今日は子供たちに野菜をいっぱい食べさせたいときにつくる「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」レシピを掲載していきます。
下の娘はほとんど野菜を食べないけど、この鍋ならちょっとは食べてくれます♪
まぁほんとにちょっとですけど・・・。笑
豚肉と白菜の相性がピッタリで、とってもヘルシーで食べやすいお鍋です♪
【白菜と豚肉のミルフィーユ鍋】
旬の白菜を蒸すことで、甘みたっぷりでとてもおいしいです★
子供たちも大好きなお鍋の１つです。
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分量
4人分 |
所要時間
30分 |
【材料】
| 材料 | 分量 | 備考 |
| 白菜 | 7枚程度 | |
| 豚肉 | 280ｇ | |
| ほんだし | 1杯 |
【作り方】
①白菜は洗って縦半分に切っておく。
②白菜、豚肉の順にミルフィーユ状に重ねていく。
③重ねた白菜と豚肉を食べやすい大きさに切り、土鍋にぎゅうぎゅうに詰める。
ほんだしを上からかける。
④蓋を閉めて中火で蒸らす。
白菜から水分が出てきますが、水分が足りない場合水を少し足す。
白菜、豚肉に火が通ったら出来上がり♥
★ワンポイント★
薄味にしている為、ポン酢や柚子胡椒、唐辛子などいろんな薬味で楽しめますよ♬
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
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