【白菜と豚肉のミルフィーユ鍋】料理レシピ♪ほんだしで味付けする食べ応えと栄養たっぷりのお鍋♪

みなさんこんにちは♪YUKIです!

今日は子供たちに野菜をいっぱい食べさせたいときにつくる「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」レシピを掲載していきます。

下の娘はほとんど野菜を食べないけど、この鍋ならちょっとは食べてくれます♪

まぁほんとにちょっとですけど・・・。笑

豚肉と白菜の相性がピッタリで、とってもヘルシーで食べやすいお鍋です♪


【白菜と豚肉のミルフィーユ鍋】

旬の白菜を蒸すことで、甘みたっぷりでとてもおいしいです★
子供たちも大好きなお鍋の1つです。

分量

4人分

所要時間

30分

【材料】

材料 分量 備考
白菜 7枚程度  
豚肉 280g  
ほんだし 1杯  

【作り方】

①白菜は洗って縦半分に切っておく。

②白菜、豚肉の順にミルフィーユ状に重ねていく。

③重ねた白菜と豚肉を食べやすい大きさに切り、土鍋にぎゅうぎゅうに詰める。

ほんだしを上からかける。

④蓋を閉めて中火で蒸らす。

白菜から水分が出てきますが、水分が足りない場合水を少し足す。

白菜、豚肉に火が通ったら出来上がり♥

★ワンポイント★

薄味にしている為、ポン酢や柚子胡椒、唐辛子などいろんな薬味で楽しめますよ♬ 


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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