簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタのレシピ★

YUKI

生クリームを使わなくても本格的なクリームパスタが作れます♬

パンと一緒に召し上がれ♡

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね☆

【簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタ★】

簡単だけど本格的♬たらこのクリームパスタのレシピ★ 分量

4人分

所要時間

30分

材料

材料 分量 備考
たらこ 3~4切れ  
玉ねぎ 4分の1  
にんにく 1片  
バター 10g  
牛乳 300cc  
塩コショウ 少々  
パスタ茹で用塩 大さじ1  
パセリ お好み  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①材料を下準備する

にんにくはスライスにする。(みじん切りでもOK)

玉ねぎはみじん切りにする。

たらこは中身だけ取り出しておく。

②にんにくを香りづけする

フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくを炒め香りを出す。

③玉ねぎを炒める

②のフライパンに玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

④パスタを茹でる

お鍋に水をたっぷり入れて沸騰したら塩大さじ1を入れパスタを茹でる。

規定時間の1分早くあげる。

⑤牛乳とたらこを入れ塩こしょうで味を整える

弱火にして牛乳とたらこを入れて塩コショウで味を整える。

弱火にかけているうちにとろみがついてきます♬

⑥パスタを絡める

⑤の中にパスタを入れて絡める。

⑦出来上がり♡

味を見て足らなければ塩をひとつまみ入れてください★

お皿に盛り付けてパセリを振って出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

牛乳を入れてからは火加減は弱火にしてくださいね♬

初めはシャバシャバな状態ですがだんだんととろみがついてきます★


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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