旬のかぼちゃとさつまいもの三角おにぎり型コロッケのレシピ♬

旬のかぼちゃとさつまいもの三角おにぎり型コロッケのレシピ★
YUKI

旬のかぼちゃとさつまいもを使った甘くほくほくしたおやつのような

コロッケです♬

三角おにぎり型なので手で持って食べられるのも魅力的です★

【旬のかぼちゃとさつまいもの三角おにぎり型コロッケ♬】

旬のかぼちゃとさつまいもの三角おにぎり型コロッケのレシピ★ 分量

5個分

所要時間

20分(冷やす時間を除く)

材料

材料 分量 備考
かぼちゃ 150g(皮なし)  
さつまいも 100g(皮なし)  
★はちみつ 大さじ1  
★ケチャップ 大さじ1  
★牛乳 大さじ1  
小麦粉 大さじ3程度  
卵液 卵1個+牛乳大さじ1  
パン粉 大さじ3程度  
フライパンに2センチ  
お好みソース お好み  

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

作り方

①かぼちゃとさつまいもをレンジで加熱してつぶす

かぼちゃとさつまいもは皮をむき耐熱容器に入れて600wのレンジで6~7分加熱する。

レンジの特性によって加熱時間は変わりますので様子を見てくださいね♬

柔らかくなったらボールに入れてマッシャーでつぶす。

②★の材料を混ぜ合わせておく

レンジで加熱している間に★の材料を混ぜ合わせておく。

③②を少しずつ入れながら混ぜ合わせる

つぶしておいたかぼちゃとさつまいもに②を少しずつ入れながら都度スプーンで混ぜる。

一気に入れてしまうとかぼちゃの水分が多いとべショッとするので固さを見ながら加えてくださいね★

④冷蔵庫でねかす

まとめやすくする為冷蔵庫で30分程ねかす。

⑤三角おにぎり型に成形する

三角に成形する。大きさはお好みで作ってくださいね★

⑥小麦粉、卵液、パン粉の順につけていく

小麦粉→卵液→パン粉の順につけていく。

つけている間に形が崩れたらおにぎりのように握りなおしてくださいね♬

⑦油で揚げる

フライパンに2センチの油を入れて180度で熱し、揚げていく。

きつね色になったらキッチンペーパーの上で油をきる。

⑧出来上がり♡

ワックスペーパーを四角に折ってホッチキスで止めて袋を作る。その中にコロッケを入れて

お皿に盛り付けて出来上がり♡

お好みでお好みソースをつけて召し上がれ♬

旬のかぼちゃとさつまいもの三角おにぎり型コロッケのレシピ★

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

三角おにぎりの中にチーズを入れても中からとろけてでてくるのでおいしいです★

ワックスペーパーに包んでいるので手で持って食べても汚れません♬

おうちでクリスマスパーティーでもかわいくておすすめですよ♡


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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