さわやかな香りでホッと息抜き♬風邪予防にも♬ゆず茶のレシピ★

頂き物の柚子でゆず茶を作りました★

簡単に作れるのでホッっと一息に♬ジャムとしてパンやクラッカーに

のせたりヨーグルトにかけたりいろんな使い道があるので作ってみてくださいね★

【さわやかな香りでホッと息抜き♬風邪予防にも♬ゆず茶★】

分量

高さ15㎝の小瓶1瓶分

所要時間

30分

材料

※分量はあくまで目安なので、お好みによって調整してください。

柚子をきれいに洗って半分に切り、種を取っておく。

お鍋に柚子の果汁を絞って入れ、砂糖と細切りにした柚子の皮を入れる。

柚子の皮は好きな大きさに切ってくださいね★

我が家では食べ応えがほしかった為細切りにしましたがみじん切りでもOKです★

弱火でかけ混ぜながらじっくりと煮詰めていく。

絶えず混ぜ続けて砂糖も溶けてとろみがついてきたら火を止めて粗熱を取る。

煮沸した瓶に④を詰めて出来上がり♡

混ぜていないと砂糖が固まったり焦げたりするのでひと手間かけて

たえず混ぜ続けてくださいね♬

出来立てをパンにのせたら絶品です★

ぜひお試しください♡

最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！