【簡単混ぜるだけ♬ふわふわマドレーヌ】
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分量
ミニマフィン型12個分 |
所要時間
30分 |
材料
【簡単混ぜるだけ♬ふわふわなマドレーヌ】12個分の材料はこちらです。
| 材料 | 分量 | 備考 |
| 小麦粉 | 50ｇ | |
| ベーキングパウダー | 小さじ4分の1 | |
| 砂糖 | 50ｇ | |
| 卵 | 1個 | |
| サラダ油 | 50ｇ | |
| 牛乳 | 25ｇ | |
| レモン汁 | 大さじ2 | |
| かぼちゃの種 | マドレーヌの個数分 | なくてもＯＫ |
作り方
①オーブンを予熱して材料の下準備をする
オーブンを１９０度に予熱しておく。
材料を正確に測る。卵は常温に戻しておく。
②よく混ぜる
ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。
砂糖はかたまりがあればほぐしながら混ぜる。
よく混ぜることで空気が入りふわふわに仕上がります。
③なめらかになるまで混ぜる
真ん中にくぼみを作り卵を割り入れてなめらかになるまで混ぜる。
最初混ざりにくいですがずっと混ぜているとなめらかになってきます★
④材料を順番に入れてその都度混ぜる
サラダ油→牛乳→レモン汁の順番に入れてその都度なめらかになるまで混ぜる。
なめらかになったら混ぜないように♬
⑤焼く
ミニマフィンカップに絞り袋で８分目位まで入れる。
スプーンでもＯＫですよ★
あればお好みでカボチャの種を上にのせる。なくてもＯＫ★
⑥出来上がり
１９０度のオーブンで１５～１７分焼いて出来上がり♥
YUKIのワンポイントアドバイス
今回はミニマフィンカップで作りましたが、マドレーヌ型でもＯＫです♬
なめらかになったら混ぜるのをやめてくださいね♬
混ぜすぎると固くなります♬
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
休校になった子供たちとの時間をどのように過ごすか考えるのが大変な毎日を過ごしている今日この頃です笑
そんな時に一緒にクッキングはいかがですか？
混ぜるだけなので小さなお子さんにも簡単にできますよ♬