| 【分量】 | 1本分 |
| 【所要時間】 | 5分 |
材料
| とうもろこし（皮つき） | 1本 |
作り方
①希少価値の秋採りとうもろこしを頂きました
箕面市でされている農家さんに秋採りとうもろこしを頂きました。とうもろこしと言えば夏！と思いますが秋採りのとうもろこしは濃密で甘さが絶品♡朝晩の寒さと日中の温度差で甘さが引き立つそうです★ぜひ見かけたらたべてほしい一品です♬
②中身はこんな感じ
中身は実がぎっしり詰まったきれいなクリーム色のとうもろこしです。
③ヘタを切ってラップに包む
とうもろこしをきれいに洗いヘタを落とす。皮を２.３枚残した状態でラップに包み600ｗのレンジで4分半加熱する。レンジの特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら加熱してくださいね♬
④粗熱がとれたら皮をむく
粗熱がとれたら皮をむいてひげがついていたらきれいに取る。
⑤できあがり♡
食べやすい大きさに切って出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
とうもろこしに含まれるビタミンやカリウムなどの栄養は、水に溶けやすい水溶性なので 茹でると栄養が水に流れ出てしまいますが、レンジで加熱すると栄養が逃がしにくいのと洗い物が少ないのでオススメですよ♬完全に冷めてからラップをきっちり巻いてジップロックに入れて冷凍も可能です。1か月もつのでおいしいうちに冷凍保存もしてみてくださいね♡
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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秋に売り出されているとうもろこしは実は夏よりも濃密でとっても甘いんです。希少価値のある秋採りとうもろこしを見かけたらぜひやってほしい加熱方法をご紹介します。もちろん冷凍できるので見つけたらぜひやってみてくださいね♡