| 【分量】 | 3～4人分 |
| 【所要時間】 | 20分 |
材料
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| ★玉ねぎ | 1/4個 |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★水 | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 粗びき胡椒 | お好み |
作り方
①下準備をする
玉ねぎはみじん切り、★の材料を混ぜ合わせておく。
②鶏肉に塩を振っておく
鶏肉の分厚い部分に切り込みを入れて両面に塩を振っておく。
③フライパンで焼く
フライパンにオリーブオイルを入れて皮を下にしてから火をつける。中火で約10分焼く。
④2～3分焼く
皮がパリッと焼けたら裏返して3分程焼く。焼けたら切ってお皿に盛り付ける。
⑤玉ねぎを炒める
鶏肉を焼いたフライパンをさっと拭いてから玉ねぎを中火で炒める。
⑥★の材料を入れる
★の材料を入れて煮詰める。
⑥出来上がり♡
お皿に盛り付けて裏からタレをかけて出来上がり♡お好みで粗びき胡椒をふる。
YUKIのワンポイントアドバイス
中火でじっくり焼くことで皮がパリッとします。
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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シンプルな焼くだけチキンステーキのレシピのご紹介です♬中火でじっくり焼く事で皮がパリパリになります。玉ねぎソースが絶品なのでぜひ作ってみてくださいね♡