【分量】 | 3~4人分 |
【所要時間】 | 15分 |
材料
白ネギ(白い部分) | 2本分 |
白ネギ(青い部分) | 1本分 |
豚バラ薄切り(長いもの) | 8~10枚 |
塩コショウ | 適量 |
★酒 | 小さじ2 |
★しょうゆ | 小さじ2 |
作り方
①白ネギに豚肉を巻く
白ネギは白い部分を葉の部分と分ける。葉の部分は1本分を斜め小口切りにしておく。白い部分に長い豚肉を上から順番に巻いていく。1本に対して4~5枚位で全部巻けます。
②レンジで加熱する
①を5㎝位の長さに切って、耐熱皿に並べる。塩コショウと★の材料をかけて切った葉っぱ部分のネギをのせる。軽くラップをして600wのレンジで8~10分加熱する。レンジの特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら加熱してくださいね♬
③出来上がり♡
お肉の色が変わっていたら出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
耐熱皿に並べる際はこのまま食卓に出すのできれいに並べておくと見栄えがいいですよ♬加熱時間はネギの柔らかさで調節してくださいね★8分加熱でちょうどいい柔らかさです♪
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白ネギを余すことなく使える簡単おかず&おつまみレシピのご紹介です♬今回は巻いて切ってレンジで蒸すだけの3工程、簡単調理★蒸すことで白ネギのジューシーさと甘さが引き立ちお箸が止まりません笑 ネギ嫌いなお子様もペロッと食べてくれますよ♡