| 【分量】 | 8個分 |
| 【所要時間】 | 15分 |
材料
| スイカ（今回は小玉スイカ、ピノガール） | 3㎝×2㎝位の角型8個分 |
| 生ハム | 8枚 |
| 生バジル | 8枚 |
| プチモッツァレラチーズ | 8個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ★オリーブオイル | 小さじ2 |
| ★酢 | 小さじ1 |
作り方
①種まで食べられるシャリシャリスイカを頂きました
箕面市でされている農家さんに新時代小玉スイカ「ピノガール」を頂きました。シャリシャリ食感と甘味が強く冷蔵庫に入りやすいコンパクトサイズも魅力のひとつです♡今回はちょっと手を加えたオシャレなおもてなし料理をご紹介します★
②スイカを角切りにし生ハムで巻く
スイカを生ハムより少し小さめの角切りにし、くるくる巻いていく。きっちり角切りは難しいのでならなくてOK♫種もピノガールは気にならないので付けたままでもOKです★気になる方は取ってくださいね♪
③バジルをのせる
②に生バジルをのせる。
④モッツァレラチーズをのせる
プチモッツァレラチーズが売っているのでそれをのせる。通常のモッツァレラチーズを切ってのせてもOKですよ★
⑤出来上がり♡
塩コショウと★の材料を混ぜ合わせたものをかけて出来上がり♫生ハムの塩分があるのでかけなくてもOKです♬
YUKIのワンポイントアドバイス
スイカは大きいと巻きにくいので小さめがいいかと思います。巻いてのせるだけなのでとっても簡単です♬
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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夏といえば「スイカ」♡スイカは天然のスポーツドリンクと言われているほど万能な野菜のひとつです★スイカをそのまま食べるのもおいしいですが今回は簡単にできるおもてなしレシピをご紹介します。メロンと生ハムをヒントに今回スイカで作ってみました。実はスイカとバジルの相性はばっちり★スイカの甘味と生ハム・チーズの塩分、バジルの香りが合わさって食欲増進間違いなしです♬ぜひ一味違うスイカの食べ方で堪能してくださいね♡