| 【分量】 | 2人分 |
| 【所要時間】 | 10分 |
材料
| スナップエンドウ | 200ｇ |
| ★オリーブオイル | 大さじ1 |
| ★塩コショウ | 適量（多めがオススメ） |
作り方
①スナップエンドウのスジを取る
スナップエンドウはスジを取っておく。（取り方は「スナップエンドウの茹で方」に記載しています。キッチンペーパーでしっかり水分を取る。
②ビニール袋に★の材料を入れる
ビニール袋に①のスナップエンドウと★の材料を入れてよくなじませる。
③焼く
フライパンを中火で熱し、②を入れる。焼き色が付いたら裏返す。
④両面焼いて30秒置く。
両面焼き色が付いたら火を止めて30秒ほどそのまま置く。
⑤出来上がり♡
お皿に盛り付けて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
スナップエンドウの水分はきれいに取ってくださいね★焼く時に水分が残っていると油が飛びます。焼きすぎるよりも焼き目が付いたらひっくり返す方がシャキシャキ感が増しますよ♬
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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4月から旬を迎えるスナップエンドウ♫一般的には茹でる方が多いと思いますが実は焼くとシャキシャキ感と甘味が絶品☆茹でないので栄養価もUPします。おうちにあるもので簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♡