【分量】 | 2人分 |
【所要時間】 | 10分 |
材料
ヤングコーン | 100g(12本使用) |
ブロックベーコン | 2枚(薄いベーコンは3枚) |
サラダ油 | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 |
バター | 小さじ1 |
酒(又は水) | 小さじ1 |
ドライパセリ | 適量 |
作り方
①材料を下準備する
ヤングコーンは縦半分に切る。ブロックベーコンは厚さ5ミリ程度に切り5ミリの細切りに切る。
②ヤングコーンにサラダ油を絡めておく
ボールにヤングコーンを入れてサラダ油小さじ1をかけて全体に絡めておく。キャンプやBBQをする時はビニール袋にヤングコーンと油を入れてシャカシャカ振って下さいね★
③フライパンで炒める
今回はスキレットで作りましたがフライパンでもOKです♬スキレットにサラダ油を塗って中火で加熱する。ヤングコーンとベーコンを入れて炒める。全体がしんなりしたら酒(水でもOK)を入れて水分を飛ばしながら炒める。
④しょうゆとバターを入れて絡める
水分がなくなったらしょうゆとバターを入れてさっと炒める。
⑤出来上がり♡
ドライパセリをお好みで振って出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
事前にヤングコーンに油を絡ませておく事で高温で炒める時に焦げ付きにくくさっと炒められますよ★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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ふわふわのはんぺんと餃子のパリッとした皮の相性抜群の一品です♬たくさん作ってもすぐになくなってしまうおやつ感覚のレシピです★そのままでもおいしいですがケチャップを付けたら絶品です♬簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♡