| 【分量】 | 3人分 |
| 【所要時間】 | 15分 |
材料
| 豚バラ肉 | 200ｇ |
| キャベツ | 200ｇ |
| ピーマン | 2個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| ★水 | 大さじ1.5 |
| ★酒 | 大さじ1.5 |
| ★味噌 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ1/2 |
| ★オイスターソース | 大さじ1/2 |
| ★片栗粉 | 小さじ1/4 |
作り方
①材料を下準備する
キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする。ピーマンは種を取って縦半分、横半分の4等分にする。豚バラ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。ボールに★の材料を混ぜ合わせておく。
②お肉を炒める
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、お肉を色が変わるまで炒める。
③キャベツとピーマンを入れて炒める
②にキャベツとピーマンを入れて炒め、キャベツがしんなりするまで炒める。
④合わせダレを流し込む
キャベツがしんなりしたら合わせダレを流し込みとろみがついたら火を止める。
⑤出来上がり♡
お皿に盛り付けて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
保存容器に入れて冷蔵で1週間保存可能です★しっかり味が染みているのにカリッとした食感は食欲がそそります♬つけだれを上からかけて漬け込むだけなのでとっても簡単です★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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濃いめの味噌だれが食欲をそそる野菜もたっぷり摂れる回鍋肉の作り方のご紹介です★炒めて合わせダレを流し込むだけの簡単レシピになっています♬今回は子供も食べるので豆板醤は抜いていますが入れるとパンチが効いて更に絶品ですよ♡これからキッチンに立つ時間を少なくしたい時期になるのでオススメの一品です★作ってみてくださいね♡