【分量】 | 10人分程度 |
【所要時間】 | 15分(冷凍時間は除く |
材料
冷凍イチゴ | 200g |
生クリーム | 200cc |
牛乳 | 200cc |
砂糖 | 130g |
レモン汁 | 大さじ1 |
作り方
①レンジで加熱する
冷凍イチゴを耐熱ボールに入れて600wレンジで1分加熱する。生イチゴの場合は加熱不要。レンジの特性によって加熱時間は異なる為様子を見て加熱してくださいね★
②マッシャーかスプーンでつぶす
①に砂糖を入れてマッシャーかスプーンで潰しながら混ぜる。
③生クリームを6分立てにする
生クリームをハンドミキサーで6分立てに泡立てる。
④牛乳とレモン汁、生クリームを入れる
②に③の生クリームと牛乳、レモン汁を入れてゴムベラで混ぜ合わせる。
⑤容器に入れて冷凍庫で冷やす
容器に入れて冷凍庫で冷やす。
⑥出来上がり♡
お皿に盛り付けて出来上がり♡
YUKIのワンポイントアドバイス
2時間置き程度に1回混ぜ合わせておくとふわふわしたアイスに、混ぜなかったらシャーベットのようになりますよ♬いちご半量にブルーべりーを加えても甘酸っぱくおいしいですよ★
最後までレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
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口の中に広がるイチゴがとってもおいしい夏にぴったりのアイスの作り方のご紹介です♬つぶして混ぜるだけなのに本格的なストロベリーアイスですよ★子供はコーンに入れると大喜びです♡ぜひ作ってみてくださいね♬