かわいくバレンタイン♬簡単ふわふわショコラタルトのレシピ★

かわいくバレンタイン♬簡単ふわふわショコラタルトのレシピ★
YUKI

もうすぐバレンタイン♬おうちで過ごす事が多くなったこの時期に簡単にできる

本格ショコラタルトを作ってみませんか?

今回は簡単にタルト生地から作れるプチショコラタルトのご紹介です♬

市販のタルトを使うともっと簡単にできます♡

甘さも抑えめなので何個でも食べられますよ★

【分量】

内寸丸形4.5センチ5個分

ひし形内寸10センチ5個分

【所要時間】 45分(ねかす時間・焼き時間は除く)

材料

「タルト生地」  
無塩バター 60g
砂糖 60g
1個
小麦粉 200g
「ショコラ生地」  
チョコ(板チョコだと2枚分) 90~100g
牛乳 95cc
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 20g
小麦粉 90g
純ココア 15g
砂糖 30g
ベーキングパウダー 3g
かぼちゃの種かピスタチオ トッピング
溶けない粉糖 少々

作り方

①タルト生地の作り方①

ボールにバターを入れ600wレンジで50秒加熱し柔らかくする

オーブンを180度に余熱する。

卵は常温に置いておく。

砂糖を入れホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる。


②タルト生地の作り方②

常温に戻した卵を入れよく混ぜる。

冷たいままの卵を入れると分離して失敗する確率が高くなります。


③タルト生地の作り方③

小麦粉をふるいながら入れゴムベラで底から混ぜていく。

ボールを回しながら底から混ぜていくのがポイントです♬


④タルト生地の作り方④

生地を丸くまとめてラップに包んで冷蔵庫で30分ほどねかす


⑤タルト生地の作り方⑤

生地を綿棒で2ミリ位の厚さに伸ばし、画像のように直径8センチの丸形のクッキー型抜きで抜いてカップに入れる。

下画像のひし形は生地に直接くりぬいて成形してくださいね★


⑥タルト生地の作り方⑥

画像のように作ったら180度のオーブンで20分焼く。

焼き終わったらこのまま冷ましておく。


⑦ショコラを作っていく

オーブンを170度に余熱しておく。

ボールにチョコと牛乳を入れ600Wレンジで1分加熱しゴムベラで混ぜてから再度30秒加熱して溶かす。

チョコが溶けたらオリーブオイル(サラダ油)を入れてよく混ぜる。

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、純ココアを合わせてふるいながら入れゴムベラでよく混ぜ合わせる。


⑥のタルト生地に⑦のショコラをスプーンで入れる。

かぼちゃの種又はピスタチオをトッピングする。


170度に余熱していたオーブンに入れて20分焼く。

串でさして生地がついてこなければOK♬

オーブンの特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら

加熱してくださいね★


溶けない粉糖を振って出来上がり♡

YUKIのワンポイントアドバイス

YUKI

作る工程はたくさんあるので難しいように思いますが実はとっても簡単♬

タルト生地はクッキー仕様にしているので余った生地はクッキーにしてくださいね

サクサクでおいしいです♬

ケーキのようなショコラタルトなのでとっても食べやすいです★

市販のタルト型にショコラを入れてもOKですよ♬

バレンタインにぜひ作ってみてくださいね♡


最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪

「こんな料理のレシピが欲しい!」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね!

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