みなさんこんにちは♪TAKEです！
今回は、昨日ボクが作った「居酒屋風まぐろユッケ」のレシピを掲載していきます。
昨日は仕事が長引いたので、22時くらいに「どうしてもビールが飲みたい！！」と思って、近くのスーパーに行ってきました。
ビールだけ買うつもりでしたが、マグロの短冊パックが半額になっていたのでついつい衝動買い♪
このまぐろユッケを作って、美味しくビールをいただきました♪
まぐろユッケ、幸せな時間をありがとう♪
【居酒屋風まぐろユッケ】
このまぐろユッケは、昔バイトしていた焼肉屋さんで作っていたユッケを改良したものです。
本当に簡単で、すぐに作れるのでぜひ作ってみて下さい♪
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分量
1人分 |
所要時間
10分 |
【材料】
| 材料 | 分量 | 備考 |
| まぐろの短冊 | 1パック | |
| 焼肉のタレ | 大さじ2杯 | |
| ごま油 | 大さじ1杯 | |
| にんにく | 少々 | 今回はチューブにんにくを使用 |
| ごま | 少々 | |
| ネギ | お好みで | |
| 玉ねぎ | お好みで | |
| 卵 | 1つ | 黄身だけ使用 |
【作り方】
①さて、ではさっそく作っていきましょう♪
まず、混ぜ合わせやすいように材料を薬味皿に入れて用意しておきます。
②それから、包丁でまぐろを切っていきましょう♪
お好みのサイズに切ってもらって大丈夫です。
③まぐろを切り終わったら、混ぜやすいようにボールに入れてから、調味料を入れていきましょう。
④調味料を入れ終わったら、あとはとにかく混ぜるだけ。
混ぜ終わったら味見をして、薄かったら焼肉のタレを追加するか醤油を入れてもいいです。
⑤上に卵の黄身を乗せて、玉ねぎとネギで盛り付けをしたら完成です♪
【レシピノート】
★TAKEのひとことメッセージ★
本当はビールを横に添えて写真を撮りたかったんですが、早く食べた過ぎて忘れちゃいました・・。笑
次のレシピを掲載するときは、横にビールを添えて写真を撮りたいと思います♪
最後までこのレシピ記事をご覧いただきありがとうございました♪
「こんな料理のレシピが欲しい！」などのご要望があれば、気軽にコメント下さいね！
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